最早做千张的是村上，一个叫罗师傅的人，干了很多年。始于上世纪五六十年代，当时还是集体经济。因为做这件事需要技巧，你不用工作，你会得到很多积分和一些奖励。

 

罗师傅烟抽得多，多半是因为要熬通宵做豆制品，因为要早起早集去卖。另外我喜欢打牌，可能输了不少钱。都是听别人说的。但是他很善良，有点瘦，长脸，从来不骂我们这些调皮的孩子。在我们很小的时候，罗师傅就去世了，留下罗二娘带着几个孩子生活，家里还做了几千块的豆腐。应该有五个孩子，两男三女，大女儿嫁到邻镇了。大一点的孩子结婚早，二女儿跟我姐一样大，三女儿跟我差不多大，另一个男孩跟我哥差不多。

 

产品到户的时候，罗二娘还坚持和一些没成家的一起做豆制品。大儿子又娶了一个，还专门做了几千块的白布，每天在门前晾晒做几千块。养一头被拉着磨的驴，经常看到驴被打，叫。

 

他们家依然秉承着善良的传统。晚上有时候我妈会叫我们拿个桶去罗二娘那里等些三浆水喂家里的猪。这是我们从市场出来的猪。这头猪承担着我们的学费或者新衣服的负担！急着长膘，就是我妈和罗二娘求我回来用三浆水，加上粗糠红薯渣，让猪多吃点，长快点！当我们到达罗尔的家时，会有几个人在排队。在等待的时候，我也看到了制作上千张图片的详细过程。将豆浆煮开，用工具舀出来倒入用折叠白布做成的千片制作模具中，压一个重物，然后盖上一层白布将豆浆舀出来倒入循环中。速度很快，慢下来豆浆应该凝固了。这些模具冷却下来后，你就可以剥下几千块白布，用白布包裹一块，第二天在市场上卖。罗二娘可能是因为要早起才学会抽烟的。

 

也有很多村民邻居想学做千张图，罗二娘毫无保留的教了他们。很多村民学会学习后，也做起了豆制品生意，渐渐富裕起来，盖新房，买电器。

 

罗二娘的二儿子，不再从事千块生意，学了厨师的手艺，开了一家饭店。一开始，生意很好。后来不知道为什么就没有再打开。去杭州做生意，据说做的不错。天顺娱乐注册txxc7.com|

 

成千上万的这种食物，如今，孩子们已经不再刻意去吃了。而我们这个年纪的人还是忘不了。买菜的时候会买一些，和韭菜或者菠菜一起炒，或者和大白菜、牛肉一起烧。还可以涮火锅，基本都是万能的。中国的地方食材种类繁多。千百吃不厌，它们也承载着我无法撼动的记忆。