做月饼

 

天顺登录小时候很期待过节，因为可以吃到平时吃不到的美食。中秋节的时候，姑姑忙着准备月饼，整理月饼需要的油、面、调料。月饼的面皮制作方法更加讲究，不是任何一个人都能做到的。要请有月饼加工经验的人来做好。面团制作完成后，叠印在印有各种图案的特制月饼模具上，然后在用柴火烘烤的铁月饼锅里加工。当月饼发出香味时，会从锅里拿出一批月饼。吃了红糖馅的月饼，甜到心里。当时觉得家乡做的月饼是世界上最好吃的东西。姨妈铺的月饼都要送给村里的亲戚，亲戚家也会送一些自家铺的月饼给我们。我们可以品尝不同种类的月饼，觉得自己是世界上最幸福的人。虽然家乡的月饼有点土，但是土的朴实和味道是不一样的。

 

祭祀月神

 

天顺登录按照我家乡当地的习俗，8月15日晚上，祭月神。饭后明月当空，舅舅会在院子里摆一个炕桌，上面放月饼、苹果、梨、葡萄等水果，对着月亮烧上一柱香。香烧完了才能吃月饼和水果。我家乡的人这个时候都在这么做，这对他们来说是一件很重要的事情。对着月亮，舅舅给我讲了嫦娥奔月的故事，我知道舅舅的用意。就是希望每年全家团圆和睦，风调雨顺。虽然对月神的崇拜是迷信的，但是家乡人民的愿望和出发点真的很美好，很单纯。